aquacultuur

Wat Aquaculture betekent:

Aquacultuur is het vrouwelijke zelfstandig naamwoord dat de wetenschap betekent die technieken van cultivatie en reproductie van vis, algen, kreeftachtigen of weekdieren bestudeert. Het kan ook de behandeling van meren of rivieren aanwijzen om de visserijactiviteit te verbeteren.

Aquacultuur is verantwoordelijk voor het kweken van waterorganismen onder gecontroleerde omstandigheden, met ideale verlichting en watertemperatuur voor het fokken van de betreffende soort. Aquacultuur komt vaak voor in tanks.

Deze activiteit kan worden ontwikkeld in zoet water (continentale aquacultuur) of in zout water, in dit geval de aanduiding van de maricultuur.

Volgens de gegevens van de VN had de aquacultuur in slechts 36 jaar (van 1970 tot 2006) een enorme toename van het aanbod van geconsumeerde vis, van 3, 9% naar 47%.

Er zijn verschillende soorten aquacultuur:

• Viskwekerijen (viskwekerijen, zoet water en zee);

• Malacocultuur (creatie van weekdieren zoals slakken en sint-jakobsschelpen, mosselkweek staat bekend als mosselkweek en oesters zoals oesterteelt);

• Wijnbouw (algenproductie);

• Carcinicultura (creatie van kreeftachtigen zoals garnalen en krabben);

• Creëren van alligators ;

• Ranching (frog fokken);

Aquacultuur en vissen

Aquacultuur houdt verband met visserij, omdat beide activiteiten betrekking hebben op het verkrijgen van een product voor consumptie of dat het wordt gebruikt bij het maken van een ander product.

Het verschil tussen beide is dat het concept van de visserij wijst op de exploitatie van een openbaar bezit, terwijl de aquacultuur eigenaars heeft gedefinieerd, wier activiteit het creëren van soorten is.

Duurzame aquacultuur

Aquacultuur is een activiteit die gebruik maakt van natuurlijke hulpbronnen, zoals water, bodem, energie, enz. Om deze reden is een bewust en verantwoordelijk gebruik essentieel.

Op deze manier is het erg belangrijk om economische en ecologische duurzaamheid te hebben, dat wil zeggen dat de productiemethoden efficiënt moeten zijn en tegelijkertijd het milieu moeten beschermen.

Verlaging van de biodiversiteit of veranderingen in het functioneren van ecosystemen moeten worden vermeden. Om deze reden worden jonge elementen van gekweekte soorten soms teruggebracht naar hun natuurlijke habitat met als doel de natuurlijke populatie te vergroten of een nieuwe soort in te voegen.

Aquacultuur in Brazilië

Brazilië heeft een enorm potentieel op het gebied van aquacultuur, wetende dat het over rijke waterbronnen en een uitgebreide kustlijn beschikt.

In 12 jaar (van 1995 tot 2007) steeg de visproductie van 46 duizend ton naar 289 duizend ton. Zo is aquacultuur de oplossing om aan de grote vraag naar vis op de Braziliaanse markt te voldoen.