papaver

Wat is Poppy:

Deze plant is van de familie Papaveraceae en de bekendste en meest geteelde soort is Papaver somniferum L., ook bekend als papaver, die wordt gebruikt om opium te verkrijgen. De bloem van deze plant kan wit, roze, paarsachtig of rood zijn.

De papaver is sterk verbonden met opium, omdat dit de latex is van de papavervrucht terwijl deze nog niet rijp is. Deze latex lijkt erg op die van de rubberboom, maar heeft verschillende eigenschappen en het extract van de papaver bevat morfine, codeïne, papaverine en andere stoffen.

Poppy in de keuken

Maanzaad wordt vaak gebruikt bij het koken . Veel mensen denken dat het gebruik van maanzaad illegaal is in Brazilië, wat niet waar is. Opium wordt verwijderd uit de plant terwijl deze nog groen is, terwijl de zaden worden geëxtraheerd als de plant al droog is. In Brazilië wordt de verkoop van maanzaad echter gecontroleerd door ANVISA via resolutie RDC nr. 239 van 28 augustus 2002. Dat wil zeggen dat het zaad niet verboden is, maar wetende dat er veel bureaucratieën zijn die importeurs moeten hebben importeren naar Brazilië is afgenomen. Grootschalige aanplant van de soort is echter verboden op Braziliaanse bodem.

Papaverzaad wordt vaak gebruikt in salades, pasta's, brood, cakes, taarten, fruitsalade, jam, koekjes, en vele andere dingen. Er moet rekening worden gehouden met het feit dat de consumptie van maanzaad kan leiden tot een vals positief effect op de aanwezigheid van opium bij een medicijndetectietest.

Papaver in de geneeskunde

Jarenlang is de papaver voor medicinale doeleinden gebruikt. In Mesopotamië werd bijvoorbeeld een thee gemaakt met de papaver gebruikt om slapeloosheid en constipatie te behandelen. Enige tijd later gebruikten de Babyloniërs en Assyriërs het sap van de papaver om medicijnen te produceren. De vader van de geneeskunde, Hippocrates, was een van de eersten die de medicinale werking van deze plant registreerde. Sommige auteurs geloven dat een Griekse arts opium gebruikte in gladiatoren in Rome. Deze substantie won aan het begin van de zestiende eeuw populariteit in Europa, maar de verspreiding ervan werd gecontroleerd door de katholieke kerk. Rond die tijd werd een papaver sap-formule gemaakt door de Zwitserse arts Paracelsus. De overtuiging dat deze remedie - laudanum - diverse ziekten genas en zelfs de kracht van verjonging had, maakte opium nóg meer beroemd over de hele wereld.

In 1803 vond Friedrich Sertürner morfine uit na onderzoek en observatie van de gevarieerde effecten van opium. Dit was niet alleen het eerste alkaloïde dat uit opium werd geëxtraheerd, het was het eerste alkaloïde dat uit een plant werd geëxtraheerd.