veganistisch
Wat is een veganist:
Veganist is iemand die veganisme beoefent, een levensstijl die de consumptie van alle soorten dierlijke producten volledig uitsluit .
Het belangrijkste doel van de veganist is het bevorderen van de zogenaamde "dierlijke bevrijding", wat betekent dat alle soorten dieren worden uitgesloten, of het nu gaat om eten, kleding, entertainment enzovoort.
Zo gebruiken veganisten bijvoorbeeld geen producten van bedrijven die dieren testen of werknemers op een analoge basis houden voor slavernij.
Veganisten kopen geen huisdieren (adopteren), dragen geen kleding gemaakt van dieren (wol, bont, huiden, zijde enz.) En komen niet vaak op plaatsen waar dieren worden gebruikt voor vermaak (circussen, stierengevechten, ).
Veganistisch eten
Elk type product dat van dierlijke oorsprong is, is uitgesloten van het veganistische dieet, zoals vis, vlees, gevogelte, schaaldieren, melk, eieren, honing, enz.
Veganisten kunnen alle soorten voedsel van plantaardige oorsprong eten, zoals granen, fruit, groenten, knollen, groenten, wortels, paddenstoelen, zaden, enzovoort.
In feite zijn enkele van de belangrijkste veganistische voedingsmiddelen met veel eiwitten en veel geconsumeerd: aardappelen, amandelen, cashewnoten, quinoa, rauwe haver, linzen, kikkererwten, chia, pistache, kool, asperges en guave.
Veganistisch en vegetarisch
Zoals gezegd is veganisme een levensfilosofie, voornamelijk gebaseerd op een ethisch ideaal en gericht op de strijd tegen de exploitatie van dieren. Om deze reden elimineert de veganist niet alleen dierlijk voedsel uit zijn dieet, maar verbruikt hij ook absoluut niets dat het gebruik van dieren met zich meebrengt, bijvoorbeeld in de context van kleding of entertainment.
De vegetariërs beperken daarentegen meestal alleen hun voedsel, hetzij om ethische of gezondheidsredenen. Maar in tegenstelling tot veganisten, consumeren vegetariërs producten die van dierlijke oorsprong zijn, zoals wollen kleding of leren schoenen, bijvoorbeeld.
Vegetariërs eten ook vaak voedsel met dierlijke bijproducten zoals melk, honing en eieren, maar consumeren het vlees zelf niet, zoals gevogelte, vis en schaaldieren.
Er zijn verschillende niveaus en soorten vegetarisme:
- Ovolactovegetariano: het eet geen vlees, maar het gebruikt voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong (bijvoorbeeld melk, eieren en honing).
- Lactovegetariano: eet geen vlees en eieren, inclusief producten die eieren als ingrediënt gebruiken.
- Strikte vegetariër: eet NIET iets dat van dierlijke oorsprong is.
- Veganistisch: VERBRUIK GEEN iets dat van dierlijke oorsprong is, hetzij in voedsel, kleding en andere aspecten van het leven.
