Coeliakie
Wat is coeliakie:
Coeliakie is een auto-immuunziekte die de dunne darm van mensen met genetische aanleg beïnvloedt, gekenmerkt door permanente intolerantie voor gluten .
Coeliakie komt meestal voor in de kindertijd, tussen het 1e en 3e levensjaar, hoewel het zich bij volwassenen kan manifesteren. De enige vorm van behandeling is een glutenvrij dieet dat een leven lang moet worden gevolgd.
Het woord ' coeliakie ' komt van de Griekse koiliakós, wat 'buik' betekent of 'verwijst naar de darmen'.
Gluten is een eiwit dat aanwezig is in tarwe, haver, rogge en gerst, wat de meelmassa de gewenste kookeigenschappen geeft.
Personen met coeliakie, wanneer zij gluten opnemen, provoceren een immuunreactie die de dunne darm zelf aantast, en veroorzaakt laesies in het slijmvlies die het absorptievermogen van de voedingsstoffen verminderen.
De meest voorkomende symptomen van coeliakie zijn:
- Chronische diarree;
- Ondervoeding met groeiachterstand;
- IJzertekort bloedarmoede niet te genezen;
- Gewichtsverlies;
- Gebrek aan eetlust;
- Opgezette buik;
- braken;
- Buikpijn;
- apathie;
- prikkelbaarheid;
- Lage gewichtstoename en gestalte;
- constipatie;
- Vlekken en tandglazuur veranderen.
Coeliakie kan ook symptomatisch zijn . Indien onbehandeld, kunnen complicaties zoals darmkanker, osteoporose, terugkerende miskramen en steriliteit optreden. De enige mogelijke behandeling voor coeliakie is het glutenvrije dieet.
