fijnproever
Wat is fijnproevers:
Gourmet is de naam die een meer uitgebreide, verfijnde stijl van koken geeft die voldoet aan de eisen van de consument met een meer accurate smaak in relatie tot de kwaliteit en presentatie van het gerecht of de drank.
De uitdrukking gourmet wordt geassocieerd met een idee van 'haute cuisine' ( haute coisine, in het Frans), dat cultuur en culinaire kunst omvat, op een verstandige manier bereid, met producten van kwaliteit en artistiek gepresenteerd.
Gourmet is een term van Franse oorsprong en de betekenis ervan is een kenner en een begrip voor goede drankjes en lekkernijen, naast de kenner van goede wijnen.
Tegenwoordig is gourmet een wijdverbreide term in verschillende talen en het concept dat de naam ervan gebruikt is breed, altijd om over de geneugten van de tafel te praten met kwaliteit.
Gourmet kan ook worden geassocieerd met een persoon die smaakpapillen heeft en over een gevorderde kennis of begrip van de keuken en de gastronomie beschikt. De term wordt vaak geassocieerd met duurdere en exquise producten en diensten.
Gourmet wordt ook gedefinieerd als een beperkt productieproduct, een uniek en gedurfd ontwerpproduct met unieke kenmerken en in het algemeen getiteld " premium " positioneringsproduct, gedifferentieerde producten en met een sterke toegevoegde waarde.
Gastronomische gerechten zijn een goed ontdekte markt die varieert van de duurste en traditioneel uitstekende producten, zoals foie gras en kaviaar, evenals meer populaire voedingsmiddelen zoals hamburgers, brigadeiros en coxinhas, bijvoorbeeld.
Gastronomische ruimte
Het is een omgeving die is bestemd voor de culinaire praktijk. De keuken, ooit beschouwd als een plaats van dienst, ligt ver van de andere kamers van het huis, vandaag heeft de ruimte bewijsmateriaal verzameld.
De gastronomische ruimte is geïnstalleerd in bevoorrechte delen van huizen en appartementen of zelfs op de balkons van de appartementen.
De gastronomische ruimte combineert gepland en comfortabel meubilair, met verschillende apparatuur met verfijning en bruikbaarheid voor de uitwerking van een goed gekozen menu.
