À la carte

Wat is À la carte:

À la carte is een typisch Franse uitdrukking, wat betekent " zoals het op het menu staat " of " zoals vermeld op het menu ", veel gebruikt op het gebied van gastronomie, vooral onder restaurants.

Een à-la-carterestaurant is een etablissement dat werkt met een grotere verscheidenheid aan gerechten en drankjes, allemaal vermeld op een menu met de respectieve prijzen van elk product.

Dit servicemodel kwam tegen de table d'hôte, een uitdrukking in het Frans die 'vast menu' betekent, wanneer het restaurant weinig of geen keuze biedt voor de klant en de gerechten voor één prijs worden geserveerd. Een voorbeeld van een table d'hôte wordt "Made Plates" (PF) of zwenkwielen genoemd.

Het à la carte systeem is ook geïntroduceerd in andere takken van de industrie, als een model waarin de klant de mogelijkheid heeft om afzonderlijke componenten van een product te kopen, naast het kopen van een vooraf gedefinieerd pakket uit de fabriek.

Veel mensen raken in de war op het moment van schrijven, maar de juiste uitdrukking van à la carte is grof .